简介:近日,乳品新国标“诞生记”逐渐浮出水面,几个关键词汇凸现——行业巨头蒙牛、伊利及光明集团等起草,相关专家参与,送审稿中菌落总数、蛋白质含量这两项关键性标准在国标出台前被“莫名”推翻,新标准被广大网民指“倒退”。
乳品新国标:只有“透明公开”才能服人