简介：人的体质有燥热、虚寒之别。而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分．所以体质各异饮茶也有讲究。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类，其特性如下：

简介：简述了专用小麦粉的特点,生产工艺中的控制及完善的后处理工艺,针对不同面制食品加工特性和品质不同要求而生产小麦粉应达到的质量标准。从清理工艺、着水润麦工艺、制粉工艺进行了全面的分析,提出了生产专用小麦粉应注意的一些问题和控制好专用小麦粉品质的措施。

简介：每个人的身体状况都不尽雷同，但是总体上可以进行一定的区分，下面给大家介绍一种较为简单且全面的中医分类方法，希望对大家有一定的帮助。

简介：每个人的身体状况都不尽雷同。但是总体上可以进行一定的区分，下面给大家介绍一种较为简单且全面的中医分类方法，希望对大家有一定的帮助。1正常体质：肤色润泽，唇红润，精力充沛，饮食睡眠良好，二便正常，舌淡红，脉和缓。患病较少，抵抗力较强，耐寒热，不需进补，食疗或进缓和的平补之品。

简介：《浙江省实施（中华人民共和国食品安全法）办法》已由浙江省人大常委会审议通过，并将于2011年12月1日正式实施。该法在多个方面对现行食品安全监管体制和监管制度进行了补充和完善，在多个方面进行了立法突破。认真研究浙江省地方立法上的突破，不仅对于浙江省质监部门切实贯彻法规规定，做好食品生产环节监管工作有着重要意义；对于其他省质监部门推动当地人大常委会制定符合当地实际的地方立法，建立更为有效的监管体系，也有着重要的参考价值。

简介：目的建立大米中铅、镉、汞的测定方法。方法采用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）。结果在0-20ng／ml范围内铅的浓度与响应值呈良好的线性关系（r=O．9983，n=5）；平均回收率为109.3％，RSD=5．6％，（n=6）。在0-10．g／ml范围内镉的浓度与响应值呈良好的线性关系（J==0．999998．n=5）；平均回收率为99．2％．RSD=6．5％，（n=6）。在0-5ng／ml范围内汞的浓度与响应值呈良好的线性关系（r=0．99998。n=6）：平均回收率为91．2％，RSD=7．3％，（n=6）。结论本法简便、灵敏、准确。

简介：采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定谷物中的重金属元素砷（As）、镉（Cd）,分析测定过程,确定不确定度来源,建立不确定度评定数学模型。对单个不确定度分量进行合成和扩展,建立ICP-MS测定谷物中As、Cd的不确定度评定方法。结果表明：As含量=（0.33±0.026）mg/kg,K=2;Cd含量=（0.16±0.016）mg/kg,K=2。本方法测定不确定度的主要来源为4个方面,按引入的不确定度分量贡献大小排序依次为溶液测定、测量重复性、样品定容、称样量。

简介：第一章总则第一条为有效实施食品安全风险监测制度。规范国家食品安全风险监测工作。根据《中华人民共和围食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》，制定本规定。第二条食品安全风险监测，是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析和及时通报的活动。

简介：建立电感耦合等离子体质谱法测定索非布韦原料药锡的残留量,并进行方法学考察。将样品置于微波罐中,加入9mL硝酸,150℃预消解5min,再用微波消解仪快速消解,消解结束后将消解液置于150℃赶酸仪上赶酸至1mL以下,将消解液转移至10mL塑料量瓶中,用纯水定容至刻度,量取溶液,注入电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定。结果表明,锡在0ug/L-20ug/L浓度范围内与离子强度呈良好的线性关系（r=0.9998）;精密称取本品7份,检出锡的含量,相对标准偏差（RSD）（n=7）为6.52%,重复性良好;锡对照品溶液重复进样6次,RSD（n=6）为4.05%,进样精密度良好;样品的加样回收率在97%-103%范围内,表明该测定方法的准确度良好。该方法简便、快速、重复性好、精密度好、准确度好。

简介：目的研究开平市产酱油中铵盐含量及其污染来源,为酱油生产过程质量控制提供参考依据。方法检测酱油中的铵盐和氨基酸态氮含量,计算铵盐比率和合格率;检测原料焦糖色中氨氮含量和糖蜜中铵盐含量。结果半成品酱油铵盐合格率（100%）和成品酱油铵盐合格率（91.3%）差异有统计学意义（χ2=4.3,0.01〈P〈0.05）;成品酱油中生抽酱油铵盐合格率（100%）和老抽酱油铵盐合格率（72.7%）差异有统计学意义（χ2=17.7,P〈0.01）;焦糖色中氨氮含量在0.02%～0.04%之间,全部合格;糖蜜中铵盐含量在0.05～0.25g/100ml之间。结论开平市产部分酱油品种铵盐含量超标,是加入铵盐含量高的糖蜜导致。

简介：随着经济的发展,科学技术的不断进步,人们的物质、文化生活水平也在逐渐提高。目前,我国社会主要矛盾已经转化,在新的时代条件下,粮食的质量安全理应更加重视,不仅要保证人们“吃饱”,更要讲求“吃好”。调研粮食质量安全监测体系状况,不断加强体系建设与完善,有助于提升粮食品质,保障原粮安全,满足消费者的需求。

简介：4月21日～22日，浙江省厅监测和信息处牵头组织对嘉兴市开展2010年第一次省级飞行监测。检查组对嘉兴市海盐县和海宁市的造纸、印染、制革、电镀等污染企业共计29家企业进行了突击检查和采样，并对在线监控运行情况进行了认真检查。

简介：为保证面粉产品具有良好的内在品质,许多面粉企业都已意识到低温研磨的重要性,面粉加工时都在要求生产部门低温研磨,也想了很多办法进行控制保证。有的厂家为磨粉工配备了红外线测温仪,要求员工定时测定磨辊温度,保证不会因为磨辊温度过高而把面粉烫伤。但是由于测量的工作量太大,操作费时费力太麻烦,特别是磨粉机慢辊在里边,测量不方便、也不准确,所以员工很难持之以恒,时间长了仪器也就成了摆设。

简介：目的了解广东省面制食品的安全状况。方法采用随机抽样的方法对全省21个地级市的市售面制食品进行监测。结果广东省市售面制食品不合格率为44.0%（740/1680）,其中超市样品的卫生状况最好。干面条类食品的卫生状况好于其他类面制食品,馒头、包子类和油条、油饼类食品的卫生状况最差。结论馒头、包子类和油条、油饼类食品存在问题较多,应成为食品安全监管部门的监督重点。

简介：磨粉机是面粉厂的“核心”设备，而磨辊又是磨粉机的“核心”部件。磨辊的性能直接影响着面粉厂的能耗和出粉率，我们看到很多面粉厂斥巨资购买了国外优秀的磨粉机，而往往忽视对磨粉机进行日常维护，以致磨粉机失去了原有的精度，从而使面粉厂效益下滑。下面淡一下齿辊的维护与日常保养。

简介：近年来,食品安全问题越来越引起人们的重视,小麦作为我国北方主要的粮食作物,其重金属污染问题逐渐引起人们的重视。铅、镉、铬在食品中含量属于痕量级别,但都能对人体造成危害。对于这3种重金属的测定,

简介：

简介：为提高糕点的卫生质量,于1999年～2002年4年间,对辖区内各类糕点食品加工厂及食品经销单位的糕点按随机方式进行采样、检验,并按照国家食品卫生指标评价、告示.4年中累计监测557件.结果表明,总合格率为82.05%,其中冷加工糕点合格率为62.70%.针对多数企业食品加工尚处于传统的手工作业阶段,卫生状况不稳定,合格率偏低的现状,在加强监督、监测的同时,指导企业改进生产工艺,加速机械化进程,并提高他们的卫生意识和自我管理水平,以提高合格率.

简介：据专门从事美国海关法业务的美国修博国际律师事务所（SSSPO）的默怀恩（BrianJ．Murphy）和李新宇两位律师介绍．应美国众议院筹款委员会的要求，美国国际贸易委员会（ITC）从2008年12月1日起每2周将发布中国纺织品成衣进口的统计报告，开始对中国产品的数量监测。

简介：随着食品卫生事业的发展，准确、客观地评价食品卫生工作是非常重要的。其中食品卫生监测合格率是评价食品卫生水平的重要依据。目前食品卫生监测报表是以样本合格率（平均合格率）统计的，由于各类食品合格率差异很大，当增加或减少某类食品监测数量，试样构成发生变化时...