简介：轻工业是我国国民经济的传统支柱产业、重要民生产业和具有一定国际竞争力的产业，承担着繁荣市场、稳定出口、扩大就业、满足居民消费需求、服务“三农”的重要任务，在经济和社会发展中发挥着举足轻重的作用。“十一五”期间，党中央、国务院确定了保增长、扩内需、调结构等战略部署，采取积极的综合措施，特别是《轻工业调整和振兴规划》的及时出台，

简介：食品工业承担着为我国13亿人提供安全放心、营养健康食品的重任，是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。“十一五”时期，我国食品工业继续保持快速增长，2010年实现工业总产值6．1万亿元，占工业总产值比重的8．8％，有力带动了农业、流通服务业及相关制造业发展，对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥了重要的作用。

简介：（四）提高装备研制水平以提高食品装备制造能力、自主化水平，支撑食品工业发展方式转变和产业结构调整升级为目标，坚持自主开发与引进吸收相结合，提高集成创新和引进消化吸收再创新的能力。突破食品装备数字化设计与先进制造、智能控制与过程检测、节能减排、质龋控制、监测与检测、安全卫生共性技术与标准等关键装备与配套技术，加快装备自主化进程，满足食品工业发展的需求。

简介：《纺织工业“十二五”发展规划》（以下简称《规划〉）已由工业和信息化部印发，即将对外正式公布。

简介：近年来，在政府的严格监管和广大企业的共同努力下，中国乳品行业的信誉逐步提高，消费者信心不断恢复，乳品市场的生产、销售取得了一定进步，但同时亦面临着严峻的考验，如生产过剩、进口乳制品的冲击等。现就乳制品行业的发展说说本人的一些看法和建议，不对之处请大家批评。

简介：一、“十五”发展回顾“十五”期间，我省食品行业认真贯彻省委、省政府关于“以工业崛起实现江西在中部地区崛起”和“三个基地，一个后花园”的战略思想，紧紧抓住国家给予农副产品深加工的扶持政策和我省把食品工业作为六大支柱产业来建设的有利机遇，开拓创新，加快发展。促使全省食品工业进入了持续快速发展的轨道，产业结构优化、经济效益提高，主要经济指标取得了翻一番的良好成绩。

简介：辛集是全国皮革加工、皮革服装生产的重要基地，2011—2015年是妥善应对国内外发展环境重大变化的关键时期，也是我国全面经济发展和和谐社会建设的关键时期。

简介：

简介：跨境电商是推动南通外贸转型升级的重要举措。南通自2016年初开展跨境电商试点工作以来,已取得了初步成效。众多的电子商务园区、一系列的特色产业以及良好的电商发展生态环境,有利南通跨境电商的发展。但是,跨境电商市场主体少,高层次的跨境电商人才短缺,缺乏跨境电商产业链支撑体系等因素,已成为南通做大跨境电商的瓶颈。因此,要通过培育多元化的跨境电商市场主体,加大复合型高层次跨境电商人才引培力度,加强跨境电商支撑体系建设,优化跨境电商产业链等手段,来做大南通跨境电子商务。

简介：在我国,冰淇淋已经发展成为一个新兴产业.作为新兴产业,必然有较多不完善之处.采用SCP分析框架,对我国冰淇淋产业的现状进行了分析,总结出该产业的发展趋势.最后从企业、行业协会、政府部门3个角度提出了发展对策.

简介：近年来，我国冷饮工业飞速发展，竞争日趋激烈。但大多数国冷饮企业创新产品少、生产技术和设备尚不先进，产品质量也不稳定。冷饮生产中冰淇淋的生产工艺较为复杂，质量要求最高。作者拟就冰淇淋产品的质量控制和产品发展两个方面的问题进行探讨，并提出改进对策。

简介：0前言我国是冰淇淋的消费大国,特别是近年来,国内冰淇淋消费以每年20%的速度递增,趋势令人乐观.但随着市场经济的建立,冰淇淋行业的竞争也日益激烈,每年有数以千计的冰淇淋新品上市.冰淇淋市场年年都有变化,企业只有抓住热点,洞察先机,才能有正确的经营决策.

简介：《奶业整顿和振兴规划纳要》的出台是一个特殊的历史时期产物，据农经司副长方言讲到，短短几天之内就出台了这部《奶业整顿和振兴规划纳要》，时间短、任务重，而且还必须得全面、认真、严格，要起到一定的效用。背景勿庸置疑是三鹿事件，目的是一方面整顿关乎国计民生的“菜篮子”工程，借此次危机事件，力图化危机为机遇，彻底理清存在于中国乳品的诟病和顽疾，即使在短期内无法得到彻底根治，也要从长远起到警视、整顿的效果。

简介：营养保健食品的发展概况及其管理对策邵哲显浙江省卫生厅（３１０００６）丁钢强浙江省卫生防疫站（３１０００９）卫生部于１９８６年首次批准杭州可乐饮料总厂生产的“中国可乐”作为新资源保健饮料以来，全国经卫生部公布批准生产的各种保健食品达２２４种（截止９４年...

简介：近年来，我国的棉花加工业发展很快，棉花加工机械的水平和技术含量不断提高，特别是近几年来，引进外国先进技术和设备，对国内的棉花生产加工起到了促进作用。作为国营农场，要想保持较快的发展速度，必须认真分析目前形势，找准发展的对策。国营农场关键是要紧紧抓住中央的棉花政策。保持深化改革，强化科学管理，依靠科技进步，大……

简介：国务院近期发布《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006—2020）》（以下简称《规划纲要》）这一纲要立足国情、面向世界，认真落实科学发展观，以增强自主创新能力为主线，以建设创新型国家为奋斗目标，对中国未来十五年科学和技术的发展作出了全面规划和部署，是新时期指导中国科学和技术发展的纲领性文件。

简介：冰淇淋质构影响冰淇淋的口感、抗化度、抗变形度、质地松软度或坚实度、冰的晶态、冰晶的分布位置和定向。控制水分活度，选择冰淇淋乳化荆、冰淇淋增稠荆、冰淇淋辅料，配合恰到好处的工艺条件，可控制冰淇淋质构。

简介：分析了入世给高校健康教育发展带来的机遇与挑战。机遇是：有利于加速高校健康教育现代化进程；有利于促进高校健康教育科学决策。挑战是：外国留学生的增多加大了高校健康教育的难度；提高国民健康素质和人力资源质量已成当务之急；高校健康教育服务用品市场的竞争力面临入世的挑战。由此提出了高校健康教育发展的几点对策。

简介：一、现状与分析南丰县是一个传统的农业大县,资源丰富,具有发展食品工业得天独厚的优势条件.近几年来,该县始终把发展食品工业作为振兴县域经济的突破口和主项工业的切入点来抓,取得了一定的成效.一是初步形成了食品工业体系.全县国有及年产值500万元以上的非国有食品工业企业12家,约占工业总户数的28%,近三年总产值平均年递增15%,高于工业经济发展速度.

简介：简述了日、欧、美各国功能饮料的市场发展趋势及其管理体制。参照国外经验，从我国现行的保健食品（功能食品）管理法规出发，提出了对功能性饮料的管理对策，以供有关部门参考。