简介：2007年11月30日，利乐公司与来自欧美、澳洲、中国的150多家著名的全球公司首次联合签署并发表了《巴厘公报》，呼吁建立一个全面的、具有法律约束力的联合国框架公约，以解决日益严峻的气候变暖问题。

简介：专业化还是多元化，这是企业的一个经典命题。孤立地探讨这个问题毫无意义。然而，对于大多数非液体类食品上市公司而言，或者由于市场空间的有限性限制了企业在原有经营领域的继续扩张；或者由于产业的成熟和技术的普及使用是企业的利润率普遍下降，利润空间越来越小；抑或是产业进入衰退期造成了这些企业必须面临这种抉择。本文选取24家非液体类食品上市公司作为样本，通过对比，旨在探讨非液体类食品公司是否适合上市，上市后多元化经营的效果是否足够好。

简介：在前几期流行前沿中，笔者已经介绍过紫薯产品，不过那只是紫薯的初加工制成的小零食。现在紫薯的延伸产品随着消费者的需求越来越多。随着理性消费的逐渐明朗，一系列健康产品成为企业纷纷驻足目光的新品开发方向，紫薯具的多种亮点也让它成为生产企业纷纷上马的新项目。这是因为，紫薯具备了健康与食用多样性的优点。

简介：由法国Serac公司制造，用于灌装PET瓶子的新一代CANOPY灌装兼封口机，是一种完全创新的机器，与现有的旋转式灌装机有着很大的分别，其外型小巧而实用，使用方法简单，价钱合理。在CANOPY设计概念当中，Serac公司共注册了六项专利。

简介：一个致力于重新改造水稻从而增加水稻产量50%的国际联合研究组织将要进入它的长达数十年的项目的第二阶段。该项目的目标是对水稻进行转基因改造从而使用一种更加高效的光合作用方式。

简介：AC尼尔森在调查中发现了中国零售业的四大战略议题位列中国跨国及本土零售商议程之首,然而零售商可能忽略了问题背后的问题-企业的价值取向.

简介：希悦尔公司（SealedAir）旗下的快尔卫^TM（Cryovac）品牌荣获三项包装业最具声望的奖项——食品类“世界之星”大奖（WorldStarAwards）。希悦尔是今年唯一一家在相同类别中获得三个世界之星奖项的公司。快尔卫SimpleSteps^TM主菜包装以其易于开启、可微波加热的设计被认可，它可以提供一种快速而简单的方法烹饪新鲜蔬菜。

简介：

简介：大豆是唯一"完全蛋白质"的植物来源,其9种必需氨基酸的含量均能满足人体的需要.近几年,随着加工工艺的改进,添加大豆蛋白的营养食品开始在世界范围内受到消费者的青睐.作为在这一领域一直处于领跑位置的美国杜邦公司旗下的舒莱(Solae)公司,自从进入中国以来便一直致力于为中国的消费者提供最营养健康的食品,为此舒莱(Solae)公司不仅带来了最新的技术也带来了最权威的产品Solae(tm)大豆蛋白.近日,本刊记者就大众所关心的有关大豆蛋白在营养食品中的应用对舒莱公司中国区经理许京怀博士进行了专访.

简介：仅仅依靠六年、十五年西凤陈酿酒这一单品在一个省级市场就能保持十亿元以上的市场份额达十多年之久，智德通本身就是一个营销的奇迹。随着行业步入调整期，陔公司又积极应对，加强了对渠道的建设和巩固。

简介："人生得意须尽欢,莫使金樽空对月."古代多少文人墨客与酒结下难解之缘.但是酒与健康却是矛盾重重,多少年这个难题令爱酒的人们大伤脑筋,陷入了茫然失措的尴尬境地.

简介：进口葡萄酒的巨大商机有目共睹，不管是主流经销商还是中小经销商，都意图顺应这个市场趋势，以分得一杯羹。在这种情况下，传统渠道之于进口酒的意义，便非常值得探讨。

简介：旺季不旺，似乎是宏观环境影响下白酒市场出现的一种非典型现象，但透过这种现象，我们还是可以看到，这个集中展现消费者消费形态和心理变化的节点，同样也集中反映出了白酒行业目前整体所处的发展状态以及存在的一些问题。对此，华闻华通（北京）管理咨询有限公司董事长王传才与本刊记者分享了他的思考。

简介：从2012年8月底正式起步，截止到今年第一季度。广东粤强葡萄酒营销有限公司总经理麦海渊用了6个月的时间，完成了40个货柜的销售。

简介：今年2月，北京龙徽酿酒有限公司进入全球免税市场，标志该品牌得到国际奢侈品市场的认可。这对龙徽意味着什么？请看本刊对龙徽公司总经理刘春梅的专访。

简介：当我们走进超市,面对着冷柜里五颜六色、品种繁多的速冻饺子、包子、馄饨……时,简直有些目不暇接,无从下手。从1993年到现在,虽然只有短短的六年时间,但在我国食品工业中,速冻方便食品是发展最快,整体水平较高,同时也是竞争最为激烈的行业之一。据统计,目前北京市场生产速冻食品的厂家已达100多家,作为速冻行业界的“霸主”之一——北京瑞达急冻食品有限公司,是如何能在强手如林的市场竞争中,抢占制高点,迅速发展强大的。本刊记者就此采访了瑞达公司总经理郑允斌。坐在对面的郑允斌总经理,文质彬彬,浑身透着一股儒商的气质。当谈及他的企业,他的产品之时,郑总侃侃而谈,滔滔不绝。

简介：以主产太太乐鸡精而闻名的上海太太乐调味食品有限公司，在2004年的销售收入达到了10．6亿元，其中，鸡精的销量占到国内鸡精市场的42％，是国内同类产品绝对的第一品牌。作为我国传统调味品行业的开拓者之一。太太乐制胜的关键何在？

简介：作为业内大商，北京海福鑫的发展一直吸引着众人的目光。在全球金融危机的大环境下，海福鑫通过对自身资源的整合，走上了全新的发展之路，迈开了发力跨越式发展的坚实步伐。

简介：从目前的市场情况上看，茅台和五粮液销量都有所下滑。在经历了多年飞速成长后，企业内部不少问题被成绩所掩盖，但是随着全球经济疲软状况的不断加强呈现，不少问题将逐渐浮出水面。明年对于这两个白酒巨头来说，都将是非常重要的一年。在即将启动的2009年，他们如何面对这些问题，应该做出怎样的调整呢？为此。记者对专门研究了两大巨头的北京盛初营销咨询公司董事长王朝成进行了专访。

简介：本刊讯德国Palatinit公司日前积极参与了6月10-12日在南京举办的第五届中国糖果论坛年会.PaIatinit公司生产的益寿糖是一种能够在硬糖生产过程中以1:1比例代替蔗糖的糖代品,目前它在同类产品中是首屈一指的.