简介：本文以教学改革为契机,从课程设置、教学内容、教学实施、课程考核、课程特色等方面探讨了高职院校食品加工专业乳品加工技术课程的开发与实践。

简介：高职动物寄生虫病课程教学资源库建设是在省级精品课程建设的基础上,进一步引进数字化、信息化技术而开展的课程资源建设。在建设过程中,通过构建该课程教学资源库建设的基本框架,即课程资源、素材资源和社会服务资源,明晰各项内容的建设任务和步骤,搭建起特色化的动物寄生虫病教学资源库。

简介：2013年作者在加拿大北阿尔伯塔理工学院（NorthernAlbeaaInstituteofTechnology，NAIT）进行了为期2个月的学习访问，时间虽然不是很长，但获益匪浅。将此次所学的知识与自身授课结合起来，期望在教学中有新的突破，达到学有所用。

简介：动物医学专业中高职贯通五年一贯制学生学情有别于普通三年制中专和三年制高职，在专业基础课动物解剖生理教学中需要不断探索和完善教学方法、分析学情、培养专业兴趣、改革教学内容、改革教学方法和手段、完善课程考核评价制度，进而提高学生学习效果，提高教师教学质量。

简介：《国务院关于支持河南省加快建设中原经济区的指导意见》（国发[2011]32号）（下称《指导意见》）的颁布实施，标志着中原经济区正式上升为国家战略。全面推进中原经济区建设，加快中原崛起河南振兴，赋予河南高等职业教育以新的历史使命。推进国家职业教育改革实验区建设，加快河南高等职业教育创新发展，有助于显著提升劳动人口综合素质，加快转化人口压力为人力资源优势，推动建设全国人力资源高地，有效支撑与服务中原经济区建设。

简介：《动物解剖生理》是畜牧兽医及相关专业重要的专业基础课程,实践性强、内容抽象枯燥,如何提高课程教学效果是我们一直探讨的问题。本文就成都农业科技职业学院该课程在＂互联网＋＂时代,开发利用优质网络教学资源,实施课程教学改革实践,提高课程教学效果进行分析和总结,探究和实践知识、技能和素质＂三位一体化＂教学模式和高职＂三型＂人才培养模式的实现途径。

简介：为了适应现代畜牧业的发展和市场需求,跟进地区产业升级,以职业能力培养为核心,突出高职教育的职业性,巴音郭楞职业技术学院畜牧兽医专业对学生专业教育教学进行了探索、改革与实践,构建了轮岗式工学结合人才培养模式,取得了良好的教学效果和社会效益,提高了人才培养的质量。

简介：禽生产与疾病防制专业建设团队,通过对48家行业、企业和2014届30名本专业毕业生进行座谈和问卷调研,进行了本专业工作岗位和岗位能力的分析,构建和优化了本专业课程体系,同时建立了校企合作培养,能力三阶递进的人才教学组织模式。

简介：兽药质量检测专业主要是培养在兽药相关企业从事药品检验、药品质量管理等工作、具有职业生涯发展基础的应用型高技能人才。化学分析技术作为该专业的主干课程，起着举足轻重的作用，它既使学生掌握了化学分析与检验所必须的基础理论知识和操作技能，又是药物分析、药品质量检测技术、药物残留检测技术等专业课的基础。为了满足医药等相关企事业单位对专业技能人才的需要，结合该专业人才培养方案，需对化学分析技术课程进行教学改革，从而培养出动手能力更强、综合素质更高的技能型人才。

简介：教学设计过程中渗透“理实一体化”教学理念,是提高高职通识课教学效果的有效途径。文章在剖析高职通识课教学设计面临的困境基础上,从优化内容、优化程序、优化评价方式等方面对如何渗透“理实一体化”理念进行了深入地探讨。

简介：宠物养护与疫病防治专业是根据宠物行业发展需求所设立的新兴高职专业,实践性教学体系还不完善。笔者以江苏农牧科技职业学院宠物养护与疫病防治专业为例,从职业能力培养角度出发,构建了实践性教学内容体系、实践基地、＂双师＂队伍、考评机制、评价监督机制等构成的实践性教学体系,为人才培养打下了坚实的基础。

简介：阐述了农业高职大学生科研创新能力的内涵,分析了农业高职大学生科研创新能力的现状、存在问题及原因,从强化大学生专业知识和技能、提高教师科研能力、开展科研活动、举办学术交流活动、社会服务和自主创业等方面,提出了培养农业高职大学生科研创新能力的有效途径。

简介：课程的质量直接决定着专业人才培养目标是否能够实现。为提高教学效果，笔者以基于工作过程构建教学内容和实施切实可行的教学模式等教学改革为核心，以现代教育理念为引导，不断探索和实践，对兽医临床诊疗技术课程进行了一系列改革与建设，以满足兽医专业学生就业岗位需求。