银耳食品中砷和二氧化硫污染的调查

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摘要 银耳食品中砷和二氧化硫污染的调查郭胜利福建省宁德地区卫生防疫站(352100)随着我国食用菌市场的开发,银耳从栽培、加工到批发、销售已形成较大的生产、加工和销售市场。产品也畅销国内外。1992年12月,我们对我区部分从事银耳栽培、加工、批发和销售的专...
机构地区 不详
出处 《中国食品卫生杂志》 1996年2期
出版日期 1996年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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