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美食总动员（六）美味的“青海土火锅”

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摘要在庞大的＂火锅家族＂中,＂青海土火锅＂鲜（xian）为人知。它大致可分为家常火锅、海鲜火锅、素火锅三类,花样多达十几种,但食材都是寻常的东西,价格也十分便宜,三五好友要一个＂中锅＂也不过百十元。在西宁的＂青海土火锅＂店里,都会免费供应青海特有的＂熬（ao）茶＂,解油腻（ni）、助消化,防止痛风,是食用火锅的＂最佳搭档＂。

DOI 54yvx0ex40/1169652

作者权翠芳

机构地区不详

出处《少年月刊：B版》 2012年9期

关键词火锅青海美食美味免费供应海鲜

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2012年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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