首页 > 《家庭医学：下半月》 > 2012年12期 > 餐桌上的“保鲜剂”——解读非法食品添加物甲醛

餐桌上的“保鲜剂”——解读非法食品添加物甲醛

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要防腐保鲜的“潜规则”今年5月初，山东青州一些地方被曝出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒大白菜进行保鲜的情况，引发社会关注。作为一种世界卫生组织确认的有毒、有害物质，我国也已明文规定甲醛不可用于食品。

DOI zdl576vmjl/1187516

作者奇云

机构地区不详

出处《家庭医学：下半月》 2012年12期

关键词甲醛溶液保鲜剂食品添加物解读餐桌

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2012年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1奇云. 非法食品添加物“硫氰酸钠”解读.公共卫生与预防医学,2012-08.
2李志贤;仙人球（画）. 餐桌上.教育学,2010-07.
3王彬涵. 餐桌上.教育学,2013-06.
4厉嘉豪. 餐桌上的笑声.教育学,2009-10.
5郑漪澜. 餐桌上的父爱.教育学,2012-02.
6李文畅;唐玲(指导老师). 餐桌上的虾子.教育学,2018-11.
7芦山. 餐桌上的“不速之客”.教育学,2016-02.
8代书言. 餐桌上的科学.教育学,2017-07.
9曾琼玲;暗香（摘）. 餐桌上的爱情.公共卫生与预防医学,2007-12.
10邓泽宇. 餐桌上的戏剧.教育学,2009-04.

来源期刊

家庭医学：下半月

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

甲醛溶液保鲜剂食品添加物解读餐桌

返回顶部