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高校饭店一线员工培训误区及应对设想

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摘要近年来高校后勤集团所属的饭店已经逐步社会化,而且正朝着高档次、高效率、个性化服务的方向发展,高校众多饭店作为服务行业的一个重要补充部分也需转变观念,与时俱进。然而,由于饭店还未从根本上解决员工的后顾之忧,加之一线员工大部分学历低、学习积极性不高,直接导致饭店员工总体素质偏低,服务质量不高,服务意识不强,流动性大,管理者在经营过程中倍感困惑。本文对高校饭店一线服务人员培训误区与应对措施进行分析,提出重视员工培训,制定员工职业规划,结合员工需求,为员工提供广阔的发展空间,以达到提升员工素质、提高饭店竞争力的目的。

DOI 54k62mw3jk/1341009

作者刘宏

机构地区不详

出处《高等继续教育学报》 2014年2期

关键词高校饭店一线员工培训误区应对设想

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2014年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）