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夏季多雨,瓜果为啥不大甜

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摘要夏天了,各种瓜果都大量上市。如甜而多汁的西瓜、芳香扑鼻的甜瓜等,这些都是人们的消暑佳品。可是有时,夏季阴雨天气多,瓜果的味道就不那么甜了,可能还有点酸味。这是为什么呢?一般情况下,瓜果里面含有85％～97%的水分,除了水分以外,主要是糖分。而瓜果里的糖分,是由叶子通过光合作用制造的碳水化合物,

DOI lg4qy9pod8/136200

作者郁丰英

机构地区不详

出处《第二课堂：小学版》 2003年Z2期

关键词瓜果碳水化合物光合作用阴雨天气夏季糖分

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2003年01月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）