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广东奶业现状与前景分析

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摘要前言:当今全世界农业有一个显著的特点,就是农业的产业结构已发生了变化,原一直处于首位的传统种植业已被畜牧业所代替。这种格局的变化,意味着人类社会已向前发展,意味着人们的生活已发生了质的变化,即从谷物中摄取蛋白向从动物中摄取的转变。中国奶业是新兴的产业,同时也是弱质产业,它起步迟,基础较薄弱。广东的奶业更是在艰辛中发展和生存,至今,它在全国奶业总量中所占比例仍相当小。但广东是牛奶的消费大省,广东应该有自己的奶业。市场是广东

DOI kwjvemwnd7/137826

作者王丁棉

机构地区不详

出处《南方奶业》 2002年1期

关键词广东省奶牛饲养现状与前景奶牛场奶业发展奶牛业

分类 [农业科学][畜牧兽医]

出版日期 2002年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）