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磨粉机小麦研磨长度分析计算及实验研究

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摘要磨粉机的小麦研磨长度，即麦粒在研磨时间内，快辊超前小麦所走的距离和慢辊滞后小麦所走的距离之和。磨粉机小麦的研磨长度与快慢磨辊的直径、快慢辊的转速、转速差及麦粒大小有关。通过辊式磨粉机的小麦研磨实验，进一步明确小麦的研磨长度，为新型磨粉机的设计提供了理论参考依据。

DOI 5jo689g3jv/1427160

作者田明帅;武文斌

机构地区不详

出处《现代面粉工业》 2014年4期

关键词磨粉机研磨长度研磨效率

出版日期 2014年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）