首页 > 《旅行者》 > 2015年2期 > 拉面格斗场

拉面格斗场

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要日本的拉面已经发展了将近百年，各种流派的拉面好似武林争霸一般各有所长，也各自有为数众多的拥趸。在这样的一片江湖之中，恐怕很难说谁才是真正的盟主，所以各派拉面也在不断的“格斗’中持续进化，将各种精妙的口味带给食客。九州猪骨汤底拉面的发源地在九州的福冈博多。所以多称为博多风。这种拉面的特点是以大量猪头骨、猪脊骨和猪脚炖煮七八小时，熬出的骨胶溶于汤汁之中，令汤头极其浓稠，一般配直细面吃，是最受人喜爱的拉面类型之一。

DOI g4qnp1oo48/1482048

作者戴踏踏

机构地区不详

出处《旅行者》 2015年2期

关键词拉面格斗发源地九州

分类 [文化科学][体育学]

出版日期 2015年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1endless. 军事格斗场——“坦克杀手”排行榜.学前教育学,2012-12.
2黄宇希. 拉面条.教育学,2012-07.
3一考生. 阿福拉面.教育学,2018-07.
4欧灼盛. 拉面土风波.教育学,2006-08.
5徐静波. 日本“拉面”杂说.职业技术教育学,2015-01.
6ERIC VELAZQUEZ;IAN SPANIER;孙建辉. 格斗机器.公共卫生与预防医学,2009-01.
7许培育. 格斗料理.中国文学,2016-12.
8严驰陆. 拉面中的学问.教育学,2015-07.
9李金鹏. 在新加坡吃拉面.教育学,2015-01.
10李永新. 人才·拉面与钱.政治学,2017-04.

来源期刊

旅行者

2015年2期

拉面格斗场

来源期刊

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

拉面格斗场

来源期刊

相关推荐

同分类资源 更多

相关关键词

同分类资源更多