摘要
991152210.2随着饮料品种的多样化、专用化的发展，各种疗效饮料，适用于病人饮用的低热量、强化营养的饮料以及溶有蛋白质、维生素、果汁的复合饮料将会大幅度地增长。竹口服液产品即是为适应人们需求而研制出来的。竹叶和松针含有丰富的叶绿素、叶绿素铜钠、维生素、矮糖类、黄酮类、胡萝卜素等多种维生素和微量元素。以竹叶、竹青、竹黄和松针中提取出的绿色胶液制取的竹口服液，饮用凉爽，人体吸收后能消炎、解毒、增加入体的免疫功能，并对便秘、高血压、降热、去火毒有很好的预防和治疗用。竹口服液是一种淡绿色液体，产品成分由竹叶、松针、杜仲叶、茶叶和水组成，组成的比例依次为80:3:5:12:1000。产品中的原料竹叶必须是新鲜的竹叶，带部分竹枝均可，其竹枝的长度为5cm～10cm，竹叶的存放期不超过3天。原料松针采用五叶针或七叶针均可，同样必须新鲜的松针，存放期不能超过4天。杜仲叶和茶叶原料必须是新鲜的。首先将竹叶、松针、杜仲叶和茶叶准备好，进行清洗二次，去除叶上的灰尘、泥土和残叶、坏叶和黄叶；按比例取竹叶80公斤、松针3公斤、杜仲叶5公斤、茶叶12公斤放入水泥池内，用1％的氢氧化钠溶液浸泡，时间不超过4小时，让原料泡软至开始透汁为好；将浸泡的原料掏出清洗二次后用甩干机进行脱水处理，清除叶面含水，然后用切碎机进行切碎，切碎成4mm～8mm大小；将切碎原料放进铝制或不锈钢制容器内，用95°无水乙醇进行浸泡，容器量可装无水乙醇500公斤左右为宜，浸泡两天后进行第一次翻池，第四天进行二次翻池，然后用塑料严密封住浸泡7天，温度最好控制在25℃～35℃，如低于25℃温度，时间可延长1天～2天；将浸泡的原料进行过滤，过滤是采用三层纱布进行过滤得溶液，�
出版日期
2001年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
