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加碘食盐的现场快速检测

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摘要食盐中添加碘是予防碘缺乏症的简便易行且行之有效的方式。我国规定从九五年起全国所有食盐生产企业必须在食盐中全部添加碘酸钾(但目前有些生产企业仍采用加碘化钾的方式)。根据国家技监国标函(1994)201号文规定,碘盐的含碘量(以Ⅰ计):销售量≥30mg/kg;用户≥20mg/kg。

DOI yzdlwv82jl/161088

作者李性达;王永洁;闫海;于鸿

机构地区不详

出处《中国卫生工程学》 1996年4期

关键词加碘食盐检验方法碘酸钾点滴板含碘量蓝紫色

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 1996年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国卫生工程学

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