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旋转切刀式小型切菜机设计研究

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摘要旋转切刀式小型切菜机体积小、适用范围广、使用灵活等优势。通过对现有切菜机工作原理、体积重量、刀具运动方式、菜品收纳四个方面的研究分析,运用三维软件INVENTOR进行三维模型设计,并开展了三维模型运动仿真。该切菜机包括动力装置、传动装置、蔬菜传送装置、调速装置、切割装置、收纳装置、控制开关。其中切割装置采用四片式、可拆卸、双刃旋转刀具,速度快、效率较高;收纳装置采用双斗式收纳箱设计,节省空间、体积小。

DOI n498onrzdy/1746935

作者郑银鹏;张均;崔文洁

机构地区不详

出处《萍乡学院学报》 2017年3期

关键词四片式双刃旋转刀具切菜机双斗式收纳箱机械设计

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2017年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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