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调研献策大荔黄花菜产业

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摘要黄花菜是可观、可食的佳蔬,营养价值高。陕西大荔是黄花菜最适生长区,也是全国四大黄花菜产区之一。其黄花菜栽培历史悠久,所产黄花菜针长、色黄、肉厚、味香,伸缩性强,耐挤压,被誉为＂西北特级黄花菜＂,在国内外享有盛名,远销香港、东南亚、日本和欧美,2013年3月获得国家地理标志商标。1发展成效近年来,随着人民生活水平的不断提高,黄花菜的需求量看涨,而且经过精深加工和开发,其经济价值会成倍增长。目前,

DOI n498nok7dy/1773435

作者谢忠

机构地区不详

出处《西北园艺：综合》 2017年5期

关键词大荔地理标志营养价值猛子花生长区冲里花

分类 [农业科学][蔬菜学]

出版日期 2017年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

西北园艺：综合

2017年5期

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