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油炸食品并非一无是处

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摘要我们一般都建议大家少吃油炸食品，油炸食品往往热量很高、高温下可能产生致癌物、油脂氧化聚合也可能对健康不利。

DOI pj0knkzw4y/1786327

作者顾中一

机构地区不详

出处《少年儿童研究》 2017年11期

关键词油炸食品致癌物油脂

分类 [政治法律][政治学]

出版日期 2017年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1崔鹤同. 并非一无是处.教育学,2006-07.
2. 零食并非一无是处.食品科学与工程,1997-02.
3王俊林. 发改委的“约谈”并非一无是处.民商法学,2011-05.
4郑乐璐;四维. 我真的一无是处?.教育学,2004-03.
5. 我是不是一无是处.教育学,2017-02.
6费宏伟. 体罚真的一无是处吗？.教育学,2007-05.
7崔子恩. 用《丑角登场》把电影强暴得一无是处.音乐,2004-03.
8刘雪忠. 我是独一无二的.教育学,2017-05.
9刘彩霞. 相信我独一无二是唯一.教育学,2010-12.
10桑令一. 你是我独一无二的宝贝.教育学,2011-02.

来源期刊

少年儿童研究

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