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葡萄美酒夜光杯

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摘要葡萄,葡萄酒。普通的水果,醉人的佳酿。究竟在哪家酶、哪家菌的帮助下,经过了怎样一系列的物理变化和化学变化,终于,一颗颗晶莹剔透的葡萄变成了一滴滴回味悠长的葡萄酒。这是一门艺术,更是一门学问。亚洲第一所葡萄酒学院每当有人问起:“同学,你是哪个学院的?”我都会特别自豪的回答:“我是葡萄酒学院的。”原因很简单,西北农林科技大学的葡萄酒学院是亚洲第一所葡萄酒学院,学院里唯一的葡萄与葡萄酒工程专业现排名全国第一。

DOI g4q1v6r7d8/1960524

作者范舒悦

机构地区不详

出处《大学：高考金刊》 2017年5期

关键词葡萄酒西北农林科技大学夜光美酒化学变化物理变化

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2017年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）