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五问食盐中的亚铁氰化钾
五问食盐中的亚铁氰化钾
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摘要
市面上的食盐种类五花八门,在有些食盐的配料表中存在一种名叫“亚铁氰化钾”的物质,其是否为合法添加,对人体又是否有害?
DOI
7dm19g8rdn/1988530
作者
蒋兵;王坤;盛慧中
机构地区
不详
出处
《市场监督管理》
2019年4期
关键词
食盐
铁
配料表
分类
[经济管理][国民经济]
出版日期
2019年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
市场监督管理
2019年4期
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