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《国内外香化信息》
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在草莓果酱中加入香辛料精油及其组分以抑制黄曲霉的生长
在草莓果酱中加入香辛料精油及其组分以抑制黄曲霉的生长
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摘要
未填写
DOI
7dml19xyjn/2073330
作者
机构地区
不详
出处
《国内外香化信息》
2003年4期
关键词
草莓果酱
香辛料精油
组分
抑制生长
黄曲霉
分类
[化学工程][精细化工]
出版日期
2003年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
国内外香化信息
2003年4期
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