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《质量与市场:采购》
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2004年4期
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“中国之牛”——豆奶
“中国之牛”——豆奶
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摘要
大豆,是三千年以来中国人的主要食粮之一。它含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B、纤维、钙及锌,但不含胆固醇,因富有营养价值而享有“中国之牛”的雅号。近年来,已被视为含高胆固醇的动物蛋白食品的理想替
DOI
ojzz3e30j5/2222594
作者
机构地区
不详
出处
《质量与市场:采购》
2004年4期
关键词
深圳维他(光明)食品饮料有限公司
豆奶产业
质量认证
市场营销
分类
[经济管理][企业管理]
出版日期
2004年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
质量与市场:采购
2004年4期
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