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《中华国际护理杂志》
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2004年8期
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中医医院开展药膳护理的探讨
中医医院开展药膳护理的探讨
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摘要
药膳是使用药物与食物为原料,根据治疗、强身、抗衰老等需要,在中医理论指导下,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。药膳作为中国传统饮食与传统医学相结合的产物,已有几千年的历史,并在长期实践中不断充实、不断创新,形成了一套独特而完整的理论体系。20世纪90年代
DOI
9odw3o5e4k/234380
作者
翁琦
机构地区
不详
出处
《中华国际护理杂志》
2004年8期
关键词
药膳
中医医院
护理
分类
[医药卫生][护理学]
出版日期
2004年08月18日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中华国际护理杂志
2004年8期
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