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周代饮馔技艺述论

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摘要关于周代有无"炒"这种烹饪方法,出土的周代炊器,"而平民之家若要食羹

DOI rj8l9zkpd0/2463710

作者 admin

机构地区不详

出处《未知》未知

关键词技艺述论饮馔馔技艺

分类 [文学][]

出版日期 2019年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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