沿街公建预留厨房排油烟问题的解决方案

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摘要 摘要与中国上下五千年的历史文明一脉传承的中国饮食文化在当今世界发扬光大。自“燧人氏”钻木取火,从此熟食,进入石烹时代我们一直面临着如何解决好餐饮业排风及排油烟问题。笔者调查发现沿街公建50%以上为餐饮。这也致使开发商建设项目的沿街公建在设计开始就要考虑做餐饮的使用条件。
出处 《基层建设》 2015年13期
出版日期 2015年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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