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中药炮制过程化学机理研究

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摘要摘要中药炮制是中国的一项传统制药技术，也是中药区别于天然药物的显著特点。中药材经过加工炮制以后发生了复杂的化学变化，随着这些化学变化而改变的物质基础是中药炮制前后性味、功能改变的重要原因。阐明中药炮制过程中发生的这些化学变化是中药炮制机理研究的主要内容。近年来，国内外很多研究机构对中药炮制过程的化学机理进行了深入研究，初步阐明了多味中药炮制过程中发生的化学反应及化学成分变化，主要的化学反应包括水解反应、氧化反应、置换反应、异构化反应和分解反应等。本文对近年来中药炮制过程中化学反应机理领域取得的研究成果进行了综述，并对中药炮制过程化学机理研究的方向及前景进行了探讨。

DOI g4qzqknz48/2760872

作者蔡巧娣

机构地区广州中医药大学第二临床医学院

出处《医师在线》 2016年7期

关键词中药炮制反应化学成分化学机理

分类 [医药卫生][临床医学]

出版日期 2016年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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