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网络直报食物中毒原因及漏报情况研究

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摘要摘要目的规范指导食物中毒和食源性疾病预防和控制工作，保障人民群众饮食安全。方法通过对2014年与2013年全国网络直报食物中毒季节、月份、原因、场所和学校等进行流行病学描述比较。结果食物中毒第三季度最多，集中在9月、8月、7月和6月，微生物性食物中毒起数和中毒人数最多，有毒动植物及毒蘑菇引起的死亡人数最多，家庭引起是食物中毒最多场所，学校食堂是学校食物中毒主要所在。结论加大对不同情况食物中毒原因管理，避免食物中毒和食源性疾病发生。

DOI ldevmo9ej3/2923141

作者祝哲敏吴金芳

机构地区祝哲敏吴金芳

出处《医药前沿》 2016年7期

关键词网络直报食物中毒原因研究

分类 [医药卫生][免疫学]

出版日期 2016年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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