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高效液相法同时检测饮料中添加剂及人工合成色素

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摘要摘要目的建立饮料中色素及添加剂的检验方法。方法样品调节pH至近中性后定容，过滤后进高效液相色谱进行检测。结果分离效果良好，最低检出浓度为，回收率为72.0～103%之间，相对标准偏差在2.27～5.81%。结论该方法操作简单，检出限低，精密度好，适用于饮料中添加剂及色素的快速检测。

DOI 5jo03mr6jv/3992236

作者王宜凤李迎梅孙晓红刘彤赵悦

机构地区哈尔滨市疾病预防控制中心哈尔滨150056

出处《健康世界》 2014年23期

关键词 HPLC 饮料添加剂色素

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2014年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）