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四起由蜡样芽胞杆菌所致食物中毒分析

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摘要摘要通过探讨由蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒流行特征，提出预防措施谨防蜡样芽胞杆菌污染食物，食物应冷藏或温保存，食前应充分加热，同时，加强食品卫生宣传和卫生监督管理工作。

DOI n4921wk7dy/4120059

作者包爱萍李洪元

机构地区包爱萍李洪元（云南省大理市疾病预防控制中心云南大理671000）

出处《健康文摘》 2010年22期

关键词蜡样芽胞杆菌食物中毒四起

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2010年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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