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山楂菊花植物固体饮料中总酸的含量测定

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摘要摘要目的建立山楂菊花植物固体饮料中总酸含量测定的方法。方法以枸橼酸为指标，采用酸碱滴定法进行测定。结果枸橼酸平均回收率为96.84%，RSD%为1.08%。结论该测定方法简便、可靠，适用于植物固体饮料中总酸的含量测定。

DOI 34ggq18349/4162255

作者赵楚文王蔚刘文惠

机构地区（广州白云山中一药业有限公司，广东广州510530）

出处《健康世界》 2015年7期

关键词植物固体饮料总酸酸碱滴定法

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2015年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）