首页 > 《健康文摘》 > 2年5期 > 食品中酚类环境激素检测方法的研究进展

食品中酚类环境激素检测方法的研究进展

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要近年来，环境激素对人类的威胁已经引起广泛的关注，其通过污染食品进入人体是影响人类健康的重要途径。酚是食品中环境激素的典型代表物。本文介绍了酚类环境激素的特点、危害及当前国内外的检测技术。

DOI rdxyo8gk4l/4423173

作者刘丽罗展纲黄碧兰

机构地区刘丽罗展纲黄碧兰（深圳市龙岗区疾病预防控制中心广东深圳518172）

出处《健康文摘》 2年5期

关键词酚环境激素研究进展

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2002年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1魏慧斌;林金明. 环境雌激素检测方法研究进展.精密仪器及机械,2005-05.
2林红娜,张伟健. 牛奶中激素检测方法的研究进展.,2022-09.
3沐春磊1安益国1蒋磊1郑建忠1张群林2. 生物样品中儿茶酚胺类物质检测方法的研究进展.免疫学,2017-04.
4周良芹;付大友. 食品中无机盐检测方法研究进展.化学,2013-02.
5张美燕. 富硒食品中硒元素检测方法的研究进展.建筑技术科学,2023-09.
6刘念周;陈锋. 环境雌激素致癌研究进展.临床医学,2004-03.
7张想竹;侯绍刚;吴明书. 双酚A的环境行为研究进展.高等教育学,2006-02.
8周正,景丽. 环境空气VOCs检测方法研究进展.市政工程,2022-04.
9周正 ,景丽. 环境空气VOCs检测方法研究进展.市政工程,2022-07.
10刘月贞王佳博李赫. 食品中重金属元素检测方法研究进展.文化科学,2018-12.

来源期刊

健康文摘

健康文摘

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

酚环境激素研究进展

返回顶部