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2019年8期
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食品防腐剂检测技术的研究发展方向探析
食品防腐剂检测技术的研究发展方向探析
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摘要
【摘要】食品的保鲜与防腐是食品加工生产的首要问题,而食品防腐剂的选择和安全性的检测与鉴定则是社会关注的热点问题。本文探析了食品防腐剂检测技术的研究发展方向,推动整个食品检测领域的发展。
DOI
g4q882v748/4496772
作者
雷学梅
机构地区
呼图壁县公共检验检测中心 新疆呼图壁县
出处
《科学与技术》
2019年8期
关键词
食品防腐剂
检测技术
发展方向
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2019年12月04日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
科学与技术
2019年8期
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