食品防腐剂检测技术的研究发展方向探析

在线阅读 下载PDF 导出详情
摘要 【摘要】食品的保鲜与防腐是食品加工生产的首要问题,而食品防腐剂的选择和安全性的检测与鉴定则是社会关注的热点问题。本文探析了食品防腐剂检测技术的研究发展方向,推动整个食品检测领域的发展。
出处 《科学与技术》 2019年8期
出版日期 2019年12月04日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
  • 相关文献