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“润燥通肠”良蔬——菠菜

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摘要菠菜，古称菠菱菜、菠菱。因原产波斯。所以曾被称为“波斯菜”。又因它根部红色，故有红根菜、赤根菜、鹦鹉菜、珊瑚菜等别名。中国古人在食用菠菜过程中发现。它具有通血脉、利五脏、止渴、润燥、通肠．解酒等作用，认为久病、痔疮、便秘者宜常食菠菜。并指出菠菜根部的功效尤良。

DOI 34gmg8w349/499855

作者傅维康

机构地区不详

出处《家庭用药》 2007年3期

关键词润燥通菠菜肠波斯根部

分类 [医药卫生][药学]

出版日期 2007年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）