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我国核桃发展现状及贮藏研究概况

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摘要我国的核桃产量居世界第一。核桃是我国重点发展的产业之一。介绍了我国核桃产业的发展现状、当前的主要贮藏方式、影响核桃贮藏最重要的关键因素以及国内外的研究概况。

DOI odwl9xm94k/505908

作者王炜;李鹏霞;伍玉洁

机构地区不详

出处《农产品加工（下）》 2007年4期

关键词核桃贮藏影响因素

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2007年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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