摘要
【摘要】在企业经营运营中,企业职工餐厅管理是企业不可获取的重要部分,是保障企业员工在岗位工作中可以获得安全、卫生、健康的职工饮食,为员工在岗期间安心工作提供后勤保障。然后,对本单位职工餐厅后勤管理情况进行实际调查发现,企业职工餐厅后勤管理工作中,存在规章制度不健全、服务理念不先进、日常管控不精细等问题,在制度流程、人员配置、硬件措施等方面也有不足,因此,造成了职工餐厅管理工作面临诸多挑战,职工餐厅运营效果不佳。基于此,本文就针对企业餐厅运营的实际问题,采取精细化管理措施,提升后勤服务科学化水平,为职工餐厅管理提供一定参考和借鉴。
出版日期
2021年04月08日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)