摘要
苦瓜(momordicacharantia)是葫芦科苦瓜属植物,原产于亚洲热带地区、亚马逊河流域、东非及加勒比地区,现被广泛种植于世界各地,一方面作为蔬菜食用,另一方面作为药用。苦瓜在一些发展中国家被普遍用作降糖药、抗菌药、驱风剂及治疗结肠绞痛、创伤和牛皮癣等。除传统应用外,现代研究还证实苦瓜具有抗HIV病毒、抗肿瘤、抗溃疡、抗生育、抗炎、降血压、免疫调节等活性。本文主要介绍苦瓜在降血糖、降脂方面的作用。
出版日期
2007年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)