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关于食品微生物检测问题的剖析与探讨

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摘要摘要：目前，我国的食品安全问题严重影响着人们的身体健康乃至生命安全，因此我国对食品检验机构的检测技术水平提出了更高的要求。因此，本文首先对当代食品微生物检测工作中面临的问题进行分析，提出当代食品微生物检测工作中的问题及防控措施方向。那么本文立足于食品微生物检测工作的问题及防控措施，进一步探讨食品微生物检测全过程中存在的问题，最终提出食品微生物检测工作问题及防控措施策略。本篇文章旨在为本领域的相关研究建言献策。

DOI n49gy59zjy/5546111

作者王国艺

机构地区山东省济宁市食品工业经济技术开发区管理委员会

出处《工程建设标准化》 2021年14期

关键词食品微生物检测工作问题剖析

分类 [建筑科学][建筑理论]

出版日期 2021年10月08日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）