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关于农产品中农药残留检测技术的探讨

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摘要摘要：食品安全关乎人民群众的身体健康，有关食品安全的问题备受关注。日常生活中大部分食物来自于农产品，因此需要对农产品中所含农药残留超标进行检测，从而降低药物残留对人体带来的伤害。本文主要概述农产品中农药残留的原因以及所带来的危害影响，结合先进的检测技术，降低检测难度提高检测精度以及效率，为农产品的食用安全保驾护航。

DOI kd220z5pd6/5671214

作者林盛樊柿莨崔宇佳

机构地区靖边县农产品质量安全中心陕西靖边 718500

出处《科学与技术》 2021年19期

关键词农产品农药残留检测技术探讨

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年11月29日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）