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紫色甘薯高产种植及储藏加工技术

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摘要摘要：甘薯生产总体趋势是种植面积稳定上升，单产提高，种植区域也逐渐由丘陵山区的旱瘠薄地转向平原的中肥力地块。但当前生产上主推的甘薯品种耐涝、耐肥性差，在平原肥力地块普遍存在着同一品种连年种植、种传病害严重、茎叶徒长等问题，导致产量较低，品质和收益较差，严重制约着甘薯产业的进一步发展。为此，选育出适应平原地块种植的甘薯新品种，对扩大甘薯种植区域、提升产业发展具有重要作用。在此背景下，加强紫色甘薯高产种植，提升其储藏安全性，有序落实保险加工程序，尤为关键。

DOI 6jr8w5vy45/5853915

作者郗洪位

机构地区枣庄市山亭区冯卯镇鑫源地瓜种植专业合作社

出处《科学与技术》 2022年1期

关键词施肥管理安全储藏保鲜加工

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2022年04月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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科学与技术

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