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鲟鱼营养价值及其精深加工产品市场

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摘要摘要：鲟鱼是一种营养价值极高的鱼类，在我国具有很悠久的食用历史。在当今社会中，鲟鱼产品越来越被人们所重视，并受到消费者的好评。因此，本文将针对鲟鱼的营养价值及其精深加工产品市场展开分析和探究。

DOI rdxl816ldl/5963825

作者雷波

机构地区贵州省铜仁市渔业技术推广站，贵州省铜仁市，554300

出处《中国科技信息》 2022年4期

关键词鲟鱼营养价值精深加工产品市场

分类 [][]

出版日期 2022年06月07日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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