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酸奶应当何时喝

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摘要一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1至3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸茵的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸茵充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3至5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

DOI 54yyg2g140/607576

作者

机构地区不详

出处《健康必读》 2008年6期

关键词酸奶 PH值胃液饭后生长乳酸

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2008年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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