食品定量包装计量问题分析及对策

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摘要 摘要:随着我国人民生活水平的提高和食品消费市场的不断增长,消费者对食品质量的要求越来越高。食品包装作为食品的重要组成部分,具有保证食品质量、方便食品运输、增强食品整体美感的作用。食品包装往往采用人工计量称重,劳动强度大,生产效率低。同时,人工称重误差大,容易导致食物重量称重精度不够。近年来,随着电子技术的发展,自动称重设备逐渐取代人工称重,机械工业和计算机技术的跨越式发展显著提高了食品包装技术的自动化水平,其中自动定量计量包装已占食品包装总市场份额的75%左右,且仍呈增长趋势。电子测量技术是自动测量系统的基础,它包括电子技术、控制技术、传感器技术和自动化技术。它是一种能把杂乱无章的材料稳定地分成规定质量的装置。
出处 《科学与技术》 2022年5期
出版日期 2022年07月10日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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