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福建乌龙茶多重保护体系的构建

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摘要福建乌龙茶独具特色，产业经济地位突出，但却面临生态环境恶化、产品质量下降和其他省乌龙茶冲击等挑战，必须通过构建生物学、生态学、法律、茶文化等多重保护体系进行保护。福建乌龙茶的生物学保护包括保护种质资源、品种性状和遗传的多样性；生态学保护包括建设生态茶园及以循环经济为指导延伸产业链；法律保护以地理标志产品保护为主；福建乌龙茶文化保护包括保护加工工艺、功夫茶艺、茶俗、茶礼、茶传说等。

DOI 6jrv0ln5d5/623363

作者杨江帆;庄佩芬;叶乃兴

机构地区不详

出处《武夷学院学报》 2008年4期

关键词福建乌龙茶生物学保护体系生态学保护体系法律保护体系文化保护体系

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2008年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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武夷学院学报

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