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食品检测中农药残留检测技术要点探讨

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摘要摘要：农药残留检测是果蔬类食品检测的重要内容，其检测结果的全面性和准确性直接影响人们对果蔬类食品安全性的评价。为确保果蔬类食品农药残留检测的准确性，不仅需要相关检测机构或技术人员全面了解现阶段常用的食品农药残留检测技术及各自的适用条件和应用优缺点，从而根据实际检测需求科学选择适宜的检测方法。

DOI g4qwv5lz48/6264248

作者顾爱佩章立强王蕾

机构地区长兴县食品药品检验检测中心浙江省湖州市 313100

出处《科学与技术》 2022年8期

关键词食品检测农药残留检测技术要点

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2022年07月29日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）