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食品安全快速检测技术在食品安全监督中的应用探讨

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摘要摘要：近年来，国内食物安全事故时有发生,严重损害民众的身体健康。食品安全和消费者安全是相互促进的问题，加强食物的监测检验工作促进社会和谐。国家加大了对食品安全问题的关注，同时还强化了对有关行业的监督，以打击食品安全方面违法行为，从而形成了一个良好的肉制品加工生产线条件。而在此基础上，对食品安全快速检测技术在食品安全监管中的应用进行了探讨，以供参考。

DOI kd258p1pd6/6768086

作者蓝建忠

机构地区 441827197807055618

出处《建筑创作》 2022年11期

关键词食品安全快速检测技术食品安全监管应用探讨

分类 [][]

出版日期 2023年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）