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全面质量管理视角下食品质量安全管理路径研究

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摘要摘要：受环境和其他因素的影响，我国部分食品中的污染成分含量偏高，有害物质过多，存在严重的食品安全隐患，食品质量无法得到有效保障。食品安全事件时有发生，人们对食品质量安全与食品质量管理工作愈加重视。科技的快速发展对于食品安全管理，保障食品安全生产发挥着重要作用，食品企业和政府部门需完善食品安全各项管理制度，做好食品安全与质量管理工作，建立更高效、更协调的管理机制，从而更好保护人们的身体健康和生命安全。

DOI ojn12mom4r/7032785

作者王立立

机构地区锡林郭勒盟维权中心内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市 026000

出处《健康世界》 2023年2期

关键词食品质量安全质量管理重要性

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2023年04月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）