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粮油产品质量安全管理问题研究

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摘要摘要：粮油产品质量安全事关国计民生。如何保障粮油产品质量安全，维护人们的身体健康也是当前人们关注的一个热点问题。我国由于受到多方面因素的制约在粮油产品质量安全管理方面还存在着原料质量安全管理有待加强，加工企业质量安全管理意识有待加强，食品质量安全监管部门监管力度欠缺等问题。因此，必须采取加强原料质量安全管理，提升加工企业质量安全管理水平，强化食品质量安全监督部门的监管力度等针对性措施，才能确保我国粮油产品质量安全。

DOI kd2v5ovpj6/7255238

作者吴国强

机构地区滕州市粮油储备管理中心 277599

出处《中国科技信息》 2023年5期

关键词粮油产品质量管理食品安全

分类 [][]

出版日期 2023年06月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）