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流通领域食品安全监管中的常见问题及应对建议解析

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摘要摘要：我国食品安全公共事件频发，流通领域是食品安全治理的关键环节。流通领域的食品安全问题的零散性、多样性、不可预见性、来源的复杂性、网络食品安全问题的凸显性和可预防性，使得流通领域的食品安全监管呈现人力不足、持续性和全面性不足、技术性水平不足、法律规定不足等困境，采用流通企业和第三方检测机构参与、市场经营者逐渐自觉成为食品安全第一责任人、加强对网络食品安全监管、对固定性经营和流动性经营进行区分监管等寻找我国流通领域食品安全监管的改革进路。

DOI ojn0klwgdr/7383085

作者谷天成

机构地区翁牛特旗市场监督管理局 024500

出处《科技新时代》 2023年9期

关键词食品流通食品安全监管

分类 [机械工程][]

出版日期 2023年07月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）