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营养成分检测在我国食品安全中的重要作用

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摘要【摘要】近年来，随着物质生活水平的提升，人们对于食品安全问题也越来越重视。食品营养成分检测指的是通过各项专业检测仪器对食品的各项成分进行检测，并根据检测结果判断食品中营养成分的种类和数量。通过对食品进行营养成分检测可以更好地保证人民群众所用食品的安全性。

DOI 0dp710xwd2/7401545

作者林彩兰

机构地区广西灵山县产品质量检验中心 535499

出处《药物与人》 2023年3期

关键词营养成分检测食品安全重要作用

分类 [医药卫生][药学]

出版日期 2023年07月25日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）