首页 > 《国家科学进展》 > 2023年6期 > 食品工程安全保障与监督管理策略分析

食品工程安全保障与监督管理策略分析

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：随着社会的发展与进步，食品种类不断丰富，现行的食品安全监管制度不仅能够保护消费者的人身健康、消费权益，还能够促进食品行业的健康有序发展，保障市场经济的稳定发展。食品监管部门监督管理食品安全，落实监管任务，监督检查食品生产质量，全力保障人们的身体健康、生命安全。做好食品安全工作决策部署，交流食品生产监督检查工作经验，分析食品安全监管工作面临的新形势、新任务，部署加强食品生产监督检查工作举措，加强对食品生产厂家和消费者的食品安全教育对于保证食品安全具有重要意义。

DOI kd2kr13rd6/7439362

作者闫大伟

机构地区身份证号：142431198009014819

出处《国家科学进展》 2023年6期

关键词食品工程安全保障监督管理策略分析

分类 [建筑科学][]

出版日期 2023年08月07日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）